*Y cuando el miedo lo haya oscurecido todo...mi Guerrero de la Luz encenderá las Estrellas*

lunes, 1 de marzo de 2010

Caseina, siguiendo con alimentos que Enferman.

Existe un gran número de investigaciones que demuestran que algunos alimentos pueden afectar el desarrollo cerebral de algunos niños y potencializar sus problemas en la conducta .
Esto se debe a que el metabolismo de niños con Autismo y TDA son incapaces de descomponer apropiadamente ciertas proteínas.
Investigaciones en el area de nutrición indican que los productos lácteos, que contienen caseína y los cereales que contienen gluten como la cebada y trigo, no pueden ser metabolizados debido a una deficiencia. Alimentos que no debemos darles.
Leche y productos lácteos: leche deslactosada, descremada, crema, quesos de cualquier tipo, yogurth normal o ligth , flanes , helados.
Alimentos que SI pueden comer: puedes buscar en el mercado sutitutos de leche como la leche de almendra, arroz, avellana, la leche de soya tambien es un excelente opcion existen tambien en el mercado Yogurth de soya, cuando empezamos a seguir la dieta en la escuela nos daban lecciones de como hacer la leche de soya y de almendras jajjja en
en mis tiempos casi no existia nada en el mercado y las 2 o 3 opciones que habia eran hasta 20 veces mas caras que un litro de leche convencional y el yogurth unas 15 comparado con uno de litro. Antes este tipo de alimentacion era poco accesible por caro y solo encontrabas 2 o 3 opciones cuando mucho. Gracias a Dios ya no estamos en mis tiempos!.
Jezrael S.Luna